SOUS CHEF (W/M/D)

GOURMET RESTAURANT MAXIMILIANS & STUBE

WO, WER UND WIE WIR SIND
  • Das Maximilians: 8 Tische, 24 Plätze, seit 10 Jahren 1 Stern Michelin
  • Oberstdorf, südlichster Ort Deutschlands: Arbeiten wo andere Urlaub machen
  • Familiär geführtes Unternehmen mit Raum für deine Individualität
  • Flache Hierarchie: Als Familienbetrieb haben wir immer ein offenes Ohr für unsere Mitarbeiter
  • Hochwertige Produkte mit dem Fokus auf Frische, Qualität und Kreativität
  • Verpflegung inklusive, essen mit den Teamkollegen
  • Nicht wissen, wann man übermorgen arbeitet? Wir planen zwei Wochen im Voraus
  • Romantik Hotel Mitarbeiter Benefits, z. B. zu zweit für 50 € bei Romantik Hotels übernachten
  • Allgäu Top Hotel Benefits, z. B. 50 % Rabatt bei angeschlossenen Hotels
  • Im Sommer gratis mit den Bergbahnen Oberallgäu/Kleinwalsertal fahren
DAS MACHT DICH STERNEMÄSSIG
  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin.
  • Du hast mindestens 4 Jahre Berufserfahrung in der Küche, idealerweise auf allen Posten.
  • Du bist kreativ und der Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln ist deine große Leidenschaft.
  • Du hast einen teamorientierten Arbeitsstil und gute Umgangsformen.
  • Zuverlässigkeit und Loyalität sind für dich selbstverständlich.
  • Du hast Organisationstalent.
DEINE ZUKUNFT BEI UNS
  • Hochwertige Lebensmittel verwandelst du in kreative Meisterwerke.
  • Du vertrittst den Küchenchef in dessen Abwesenheit.
  • Du unterstützt den Küchenchef im a la carte Geschäft und bei Veranstaltungen.
  • Du gewährleistest einwandfreie Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer Speisen, gemäß unserer hohen Qualitätsansprüche.
  • Du kontrollierst Warenbestellung, -annahme und -lagerung.
  • Du bist mitverantwortlich für die Umsetzung unserer Hygiene-, Umwelt- und Sicherheits- standards
AUF EINEN BLICK
  • Arbeitsbereich: Das Maximilians
  • Ort: Das Freiberg Romantik Hotel, Oberstdorf
  • Stelle: Vollzeit
  • Vergütung: gute, leistungsgerechte Bezahlung über Tarif
  • Arbeitsbeginn: ab sofort oder nach Vereinbarung
  • Arbeitszeit: 5 Tage Woche, geregelte Arbeitszeiten

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